Muffins aux choux de Bruxelles

Des petits muffins salés idéals pour l'apéro. Temps de préparation : 25 minutes   Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 1 ½ tasses de farine sans gluten (ou autre) 1 c soupe psyllium ou 1 sachet de levure chimique ou 1 c soupe bicarbonate de soude 1 petite pomme pellée et épépinée et en purée 1 œuf... Lire la Suite →

Mousse au chocolat et à l’avocat

Miam miam Cette mousse est sans gluten, sans produits laitiers, vos papilles seront comblées Des recettes simple à faire, donne 2 à 4 portions Je vous offre 2 versions, une version faible indice glycémique et version régulière Version faible indice glycémique Ingrédients :  2 gros avocats mûrs 4 c soupe de nektar de coco (vous... Lire la Suite →

Humus pomme betterave épicurienne

Voici une recette excellente, protéiné idéale pour une collation en arrivant à la maison en attendant le souper. Ou en accompagnement pour le repas du midi ou du soir. Ou pour un "pot-lock" Ingrédients : • 3 c. à soupe du mélange « Vinaigrette Plus pomme et betterave » Épicure • 1 c. à thé de... Lire la Suite →

recette d’automne

C'est le temps des citrouilles, des courges, des poires, des pommes. Qu'ont-ils en commun, des recettes et se sont des produits locaux, donc parfaits pour nous. On cuisine assez bien la courge, la poire et la pomme individuellement, mais on ose rarement à les mélanger. Voici une recette de poire et courge musquée. Mais avant... Lire la Suite →

Tarte croquante au chocolat noir, au tofu, aux framboises et aux amandes.

Bonjour voici une recette tout simplement délicieuse et tellement simple à faire. Raison : Les amandes sont une excellente source de magnésium et de vitamine E Le magnésium sert à une meilleure absorption du calcium dans les os et les dents et au relâchement musculaire La vitamine E sert à la cicatrisation. Il est préférable d'acheter... Lire la Suite →

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